En 2024, les boulangers sont confrontés à une hausse importante des prix de l’électricité, impactant directement leur rentabilité. Entre le fonctionnement des fours, des chambres de fermentation et des équipements de réfrigération, l'énergie représente une part non négligeable de leurs charges d’exploitation. Alors, comment faire face à cette situation ? Quelles solutions peuvent être envisagées pour réduire la facture énergétique ? Cet article vous donne les clés pour comprendre les enjeux et vous aider à maîtriser vos coûts.
Quel est le prix de l’électricité pour les boulangeries ?
D’après les données de la Commission de Régulation de l’Energie (CRE), le prix de l’électricité pour les boulangeries est compris entre 131 € et 173 € en option base selon la puissance du compteur. Cependant, c’est un prix de référence, il ne s’agit pas du prix réel de l’électricité pour les boulangeries.
Prix € / MWh HT | Prix de marché fourchette basse | Prix de référence | Prix de marché fourchette haute |
Profil Tarif Bleu (base) | 167 € | 170 € | 173 € |
Profil Tarif Jaune (base) | 131 € | 134 € | 138 € |
Fourchettes de prix de référence moyens sur l’année (€/MWh)
Pourquoi les prix de l’électricité augmentent-ils pour les boulangeries ?
Les prix de l’électricité ont grimpé en flèche ces dernières années, une tendance qui se poursuit en 2024. Plusieurs facteurs expliquent cette hausse : la volatilité des marchés de l’énergie, l'augmentation des coûts d’approvisionnement en gaz (qui influence également la production d’électricité), ainsi que la transition énergétique et ses répercussions sur les réseaux de production et de distribution.
Pour une boulangerie, dont l’activité dépend en grande partie de l’électricité, ces hausses ont un impact direct sur la rentabilité. Il devient essentiel pour chaque artisan boulanger de trouver des solutions pour mieux gérer cette charge, tout en continuant de répondre aux besoins de production quotidienne.
Le courtage en énergie : Une solution pour trouver le meilleur contrat d’électricité
En tant que courtier en énergie, Premium Énergie aide les boulangers à trouver les contrats d’électricité (et de gaz) les plus adaptés à leurs besoins spécifiques. Chaque boulangerie ayant un profil de consommation différent, un contrat standard ne sera pas forcément optimal.
Voici quelques avantages que vous pouvez obtenir en travaillant avec un courtier en énergie:
Accès à une comparaison personnalisée : Nous analysons vos besoins en fonction de votre consommation (notamment les pics d'utilisation liés à l'usage intensif de fours) et nous trouvons les offres les plus compétitives sur le marché.
Optimisation des tarifs : Grâce à notre connaissance approfondie du marché et des fournisseurs, nous négocions les meilleurs tarifs pour vous.
Gain de temps : Au lieu de passer des heures à comparer des contrats et à comprendre les subtilités des offres, nous nous occupons de tout le processus, vous permettant de vous concentrer sur votre métier.
Adopter les bons réflexes pour réduire sa consommation d’énergie
En parallèle à la recherche du meilleur contrat d’électricité, il est possible de mettre en place des actions concrètes pour réduire votre consommation d’énergie au quotidien. Voici quelques pistes à explorer :
Optimiser les heures de fonctionnement : En analysant vos habitudes de production, il est souvent possible de déplacer certaines opérations énergivores sur des plages horaires où l’électricité est moins coûteuse.
Entretenir les équipements : Les fours et autres équipements énergétiques mal entretenus consomment plus d’énergie. Il est donc crucial de mettre en place des programmes d’entretien réguliers.
Moderniser les installations : Envisagez de remplacer les équipements anciens par des versions plus modernes et écoénergétiques. Ces investissements, bien qu’ils puissent représenter un coût initial, sont rapidement amortis grâce aux économies d’énergie réalisées.
L’importance de bien choisir son fournisseur d’énergie
Face à la diversité des offres proposées par les fournisseurs d’électricité et de gaz, il est souvent difficile de s’y retrouver. Le choix du fournisseur ne doit pas uniquement se baser sur le prix au kWh, mais aussi sur la flexibilité des offres, les services supplémentaires (comme le suivi de consommation en temps réel) et la capacité du fournisseur à s’adapter à vos besoins spécifiques.
Chez Premium Énergie, nous travaillons avec un large réseau de fournisseurs pour vous proposer les meilleures offres, adaptées à votre consommation. Nous nous assurons que chaque boulangerie dispose d’une solution énergétique à la fois économique et fiable.
Conclusion : Réduire la facture d’électricité de votre boulangerie en 2024
L’année 2024 s’annonce complexe pour les boulangers en raison de la hausse des coûts de l’énergie. Cependant, en adoptant les bons réflexes, en modernisant vos installations et en choisissant judicieusement votre contrat d’électricité, vous pouvez limiter l’impact sur votre activité. Faire appel à un courtier en énergie comme Premium Énergie vous permet non seulement de trouver les meilleures offres du marché, mais aussi de bénéficier d’un accompagnement personnalisé pour optimiser votre consommation et vos coûts énergétiques.
N'attendez plus pour réduire vos charges ! Contactez-nous dès aujourd’hui pour une analyse gratuite de votre contrat d’énergie et découvrez les économies que vous pouvez réaliser.